المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلا كرة القدم.,.,.,


ورد بلا أشواك
04-20-2009, 09:05 AM
حلى كرة القدم ...



http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4151.gif


اولا البسكــويت:::

8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح

أخفقي 4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق ال**دة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور


http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4152.gif
http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4153.gif

http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4154.gif

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ

http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4155.gif

بالنسبه للحشــو يحضـر قبل بيــوم::

هو عبارة عن رغوة الفستق
ورغوة الشكولاتة

للفســتق تحتـآجين::

3 بيضات
غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين

أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone

وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض

كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في جبانية صغيرة كما في الصورة


http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4156.gif

رغــوه الشوكلااااته اللذيذه:::

ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ **دة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر

نعود للقلب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا

نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة

http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4157.gif

ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حضرناه من 2 _ 4الى ساعات

http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4158.gif

يغطى كليا بالشكولاته وباقي بسكويت الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة

http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4159.gif

هذا شكله من داخل

http://www.ksa888.net/vb/imgcache2/4160.gif


بالهناء والعافية عليكم

همس الوداع
04-20-2009, 03:32 PM
شكلهااااا رووووووعه

بس مقاديرهاا وعفستهااا كثييييرة

الله يعطيكِ العافية يالغلا

ورد بلا أشواك
04-20-2009, 03:37 PM
ريحااااااااااانة

اشكرك من قلبي عدد رحابة قلبك

خلاص نتفق يوم نسويها مع بعض

كل الحب

ابو فيصل
04-21-2009, 11:37 PM
روووووووووووعه وذوووووووووووق

ولا بعد على شكل كرة قدم جنااااان

مشكوووره ياورد كلك ذوق

ورد بلا أشواك
04-22-2009, 10:05 AM
ابو فيصل

الارووع تووووجدك العطر اشكرك عدد رحابة قلبك

كل الوووووود

دمي شرقاوي
04-25-2009, 11:24 AM
ورد وش انذاله هذي تنزلي الموضوع

ولا شكل كور ولاتقوليلي

روووووووووووووووووعه

تقبلي مروري المتوضع

دمتي بحفظ الله

ورد بلا أشواك
04-25-2009, 11:52 AM
دمي اسفين ياقلبي

خلاص اسبوع الجاي اسويها لك اذا قدرت

مشكورة يغلاتي ع التواجدك الجميل

كل الحب

غرام الكون
04-26-2009, 02:43 PM
شكلها حلو بس احسها حوسه

يعطيك العافيه خيتو

ورد بلا أشواك
04-26-2009, 06:25 PM
غرام الكون

الله يعافيك

شاكرة تواجدك الرائع

كل الوووود